Fino all’80% di β 1,3‐ glucani, Proteine, Acidi grassi polinsaturi, β‐carotene, Vitamina E. È un’eccellente fonte di proteine alimentari, provitamine, lipidi e il β-1,3-glucano paramylon, ad azione immunostimolante e antimicrobica. Inoltre, è stato dimostrato...
